Робуста

Робусту і арабіку часто називають різними сортами кави, але насправді це різні види кавових дерев. Іншими словами, дві абсолютно різні рослини.

При цьому саме робуста є прабатьком арабіки: вважають, що новий вид виник від схрещування робусти і еуженіоідіса (рідкісного виду кави, який не вирощують у промислових масштабах).

У порівнянні з арабікою, робуста невибаглива, добре переносить спеку і вологість, менше схильна до хвороб і до шкідників. Не випадково її назва походить від латинського robust – «сильний». Робуста росте там, де арабіка б не вижила: на висоті від 200 до 600 метрів над рівнем моря, у спекотному, вологому кліматі.