Навіщо потрібен вітамін С

Вітамін С – водорозчинний з’єднання, яке міститься в багатьох продуктах харчування, особливо фруктах і овочах.

Він добре відомий як потужний антиоксидант, який надає позитивний вплив на здоров’я шкіри і імунну функцію. Він також життєво важливий для синтезу колагену, сполучної тканини, кісток, зубів і невеликих кровоносних судин.

Людський організм не може виробляти або зберігати цей нутрієнт. Тому необхідно регулярно споживати його в достатніх кількостях.

Добова норма споживання вітаміну С становить орієнтовно 90 мг для дорослої людини.

Вітамін С загоює рани, тріщини або порізи. Його часто додають в косметику як ефективний антиоксидант.

Він розгладжує зморшки, зволожує шкіру і захищає її від негативного впливу навколишнього середовища – вітрів, холодів або ультрафіолету.

11 продуктів з великим вмістом вітаміну С

Є дуже багато фруктів і овочів, в яких міститься набагато більше вітаміну С, ніж в звичних для нас цитрусових. Ось список з 11 продуктів з високим вмістом вітаміну С, які без праці можна знайти на прилавках наших магазинів:

  • Шипшина.
  • Солодкий перець (червоний і зелений).
  • Чорна смородина.
  • Обліпиха.
  • Яблука.
  • Петрушка.
  • Брокколі.
  • Брюссельська капуста.
  • Кріп.
  • Горобина червона.
  • Кольорова капуста.