Чому ми любимо солодке
Солодощі – це джерело енергії, і любов до них визначена природою. Предкам сучасної людини доводилося бігати за їжею не в найближчий гіпермаркет. Полювання і збирання – справи непрості і трудомісткі.
І задоволення від їжі – один з механізмів, який повинен змусити організм активніше добувати їжу. Відповідно, чим більше в продукті калорій і чим простіше розщепити його на складові, які засвоюються клітинами тіла, тим більше він нам подобається.
Як обмежити себе в солодощах
- Додайте в раціон складні вуглеводи
Солодощі швидко розщеплюються в організмі до простих цукрів, змушуючи вас шукати нові джерела енергії. Порція крупи в результаті теж трансформується в прості цукри, однак цей процес буде більш довгим, тому ви довше залишитеся ситим.
- Скорочуйте споживання цукру поступово
Замість трьох кубиків рафінаду почніть кидати в чай два, потім один. Чи не тягніться за другий цукеркою. Розділіть тістечко навпіл з подругою або другою половиною. Задоволення від солодощі ви отримаєте, але з’їсте в два рази менше цукру.
- Зробіть споживання солодкого осмисленим
Не їжте морозиво на бігу, а цукерки – за комп’ютером. Так ви повноцінного задоволення все одно не отримаєте, а порцію цукру з’їсте.
- Відмовтеся від ритуалів, пов’язаних з поїданням солодкого
Наприклад, післяобіднього чаю з колегами, тістечка в кафе і так далі. Замініть поглинання солодощів на щось з ними не пов’язане.
- Чи не винагороджуйте себе солодощами
Це формує нездорову зв’язок. Спочатку ви завершуєте важливий проект і купуєте торт. Потім ви починаєте їсти тістечка в хвилини стресу, тому що солодке асоціюється у вас з успіхом і радістю. Заохочуйте себе чим-небудь неїстівним або відкладайте гроші, які збиралися витратити на солодке, в скарбничку.
- Придумайте способи відволіктися від тяги до солодкого
Наприклад, можна присісти 50 разів або повторити 10 слів з іноземної мови. Є ймовірність, що після фізичних або розумових зусиль вам вже буде не до цукру.
- Пийте воду замість солодких напоїв
У банку коли міститься 39 г цукру – більше половини денної норми середнього чоловіка. А в склянці апельсинового соку – 33 м
- Почніть читати етикетки
Цукор є в багатьох продуктах, де ви не очікуєте його знайти. Мова, наприклад, йде про мюслі, солодких кашах, які не потребують варіння, кетчуп. Замінюйте їх аналогами без цукру.
- Підтримуйте почуття ситості
Поки ви не дуже голодні, простіше контролювати, що ви їсте.
- Готуйте десерти самі
В цьому випадку можна контролювати їх солодкість. Просто покладіть в пиріг менше цукру, ніж вказано в рецепті.
Сила волі і ці рекомендації допоможуть вам перемогти тягу до солодкого. Чи не відступайте від наміченої мети, і ваш організм скаже вам спасибі!
